泡沫的研究最早可以追溯到柏拉圖時代，但幾百年來，人們對泡沫的定義一貫沒有形成同一的熟悉。美國膠體化學家LIOsipow和道康寧公司的RFSmith從泡沫的密度方面對泡沫進行了界說；日本的伊藤光一從泡沫結構的角度對泡沫進行了界說，但是卻忽略了氣泡間的相互接洽；國著名的詳情物理學家趙國璽教授對泡沫的定義為：泡沫是氣體分手于液體中的分手系統，氣體是分手相（不連續相）液體是分手介質（連續相）液體中的氣泡上升至液面，形成大批液體組成的以液膜隔開氣體的氣泡沉積物。今朝，國內外學者不合覺得：泡沫自己是一種熱力學不穩定體系，當氣體進入含有詳情活性劑的溶液中時，便會形成長時間穩定的泡沫系統。

泡沫的衰減機理

       在重力和壓力差存在條件下泡沫的液膜會不均衡的流動排液，氣泡中的氣體也會因為泡膜兩邊壓力差不同的原由不竭的發生分離滲入，所以泡沫自己的不穩定性重要從動力學方面得以表現。

       其衰減的機理重要有氣體透過液膜的分離和液膜的排液這兩個方面，這兩種性質是泡沫本身固有的屬性，與表面活性劑的存在與否都沒有關系，但是這兩種衰減機理，非硅消泡劑廠家只在泡沫體系造成的初始階段傳染感動斗勁較著，隨著泡沫系統的衰減，這兩種傳染感動慢慢削弱，使得泡沫衰減的速率慢慢變慢。

泡沫的穩定因素

       泡沫發生的直接起因是表面活性劑的存在使溶液的表面張力下降。此原由和泡沫衰減機理的共同作用下，不同的泡沫體系呈現出不同的穩定性能重要和以下幾種因素有關：起泡溶液的詳情張力、泡沫的詳情粘度、溶液的粘度、詳情張力的自我修復感化（即Gibb詳情彈性和Marangoni效應）液膜的詳情雙電層斥力和熵斥力、詳情活性劑的疏水端結構和空間位阻效應等，這些成分之間不是獨立存在一種因素的改變會使其他一些成分也改變。影響泡沫的穩定性最主要的成分就是液膜的彈性和排液速率，從這個角度考慮可以或許看出在分歧的泡沫體系中泡沫穩定性影響的重要成分都是分歧的并且經常無意幾種影響成分同時存在、共同作用。

       除以上這些因素外還有些因素也會影響到泡沫的穩定性，如泡沫的巨細、溶質與溶劑的共同、溫度、pH值、溶劑的蒸發速度、泡沫的受攻擊程度戰詳情活性劑的吸附速率等。

泡沫的消除方法

      1、物理方法

       從物理學角度考慮消除泡沫的體式格局重要包含放置擋板或濾網、機械攪拌、靜電、冷凍、加熱、蒸汽、射線照耀、高速離心、加壓減壓、高頻振動、瞬間放電和超聲波（聲學液體控制）等，這些方法都在分歧的程度上促進了液膜兩端氣體的透過速率和泡膜的排液，使得泡沫的穩定成分小于衰減身分，從而泡沫的數量慢慢削減。但是這些體式格局配合的錯誤謬誤是操縱受環境因素的制約性較強、消泡速率不高等，長處在與環保、重復利用率高。

       2、化學方法

      從化學角度消除泡沫的方法主要包含化學反應法和增加消泡劑的方式。

       化學反應法是指通過加入一些試劑使其與起泡劑發生化學反映，生成不溶于水的物資，從而下降了液膜中詳情活性劑的濃度，促使泡沫的分裂，但是這類體式格局存在發泡劑成分不確定、產生難溶性物質對體系設備產生危險等缺點?，F如今各行各業操縱最廣泛的消泡方法是加入消泡劑的方式，這類體式格局最大的長處在于破泡效率高、操縱方便等優點，但是尋找合適高效的消泡劑是關鍵。